Le bois de nattes :
Les nattes (mimusops maxima et labourdonnaisia callophylloïdes)
Avec le bois de fer, les nattes sont les seuls représentants indigènes de la famille des Sapotacées. Un latex très abondant est renfermé dans ses tissus. On distingue le grand et le petit natte, de dimensions comprises entre 15 et 20 mètres pour l'un et 5 à 6 mètres pour l'autre.
Leur bois est de couleur rouge brun, et est très recherché pour l'ébénisterie. Les feuilles du petit nattes sont plus petites que celles de son comparse.
Lorsqu'elles sont jeunes, les feuilles des nattes sont rosées, et le fruit à la taille d'une olive pour le petit natte, et d'une pomme pour le grand.